芝士：瑞士美食的灵魂

凝雪梅

芝士之于瑞士大餐就如酱料之于中式菜肴，虽然品种口味千变万化，可是只要筵席上少了几款，就会让宾客食之无味。

瑞士的山区，各个城市和村庄都会生产独具特色的芝士奶酪，总的来说德语圈的口感较硬，而法语圈的则较为柔软。 著名的瑞士芝士主要有四种：Emmentaler是一种著名的上乘奶酪，表层有许多奶酪发酵过程中由碳酸形成的气孔；Gruyere充满醇厚的奶香，可以干吃，也可以做成菜肴；AppenZeller是一种加入了苹果酒和白葡萄酒珠芝士，带有一种特殊的迷人酒香；Raclette不仅是著名的芝士，也是一道瑞士名菜，口感绵软又韧性十足。

瑞士极富盛名的传统菜式芝十火锅就是由Emmentaler和Gruyere加上白葡萄酒特制而成的。

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梅子看上去也很有食欲的说诶

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喜欢就好　喜欢梅子就最开心

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ePs: ePs: 违背初衷了...本来素想你们又吃好吃的又不胖...结果...结果...梅子墙角去了...有事随时呼叫...ePs: ePs: ePs: 都表理偶....

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嗯嗯  偶就说嘛 梅子收到呼叫马上回来哈 偶回来鸟~~~~~~~~~~~~大家一起吃吧 梅子请客

凝雪梅

嗯嗯  抢啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~·饭桌至上梅子就不客气了哈

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: 遇到美食梅子就虾米都忘了 嗯嗯 我现在就给雪儿和雪雪分出来几分哈 大家都有份嘛是不是

凝雪梅

嗯嗯  漂漂说滴很对哦